“当初买烤箱最大的原因就是想给啵妞做健康零食，拒绝任何添加剂在里面，现在终于实现小小心愿在里面，开心
还记得第一次玩烘培，不赶轻易挑战高难度的，从入门基础的饼干开始
事先做了大量功课研究学习，在磕磕碰碰中完成,没想到完全出乎我意料，做的很成功，和大家一起分享下我的劳动成果”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
卡通曲奇饼干的做法步骤
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1低筋面粉黄油糖粉蛋黄 -
2黄油我提前一上午拿出来，居然冻得很牢固，没有一丝软化的意思，直接丢进微波炉里打了一分钟，搞定 -
3软化的黄油转移到盆里 -
4加入糖粉 -
5用手动打蛋器搅拌到完全融化,不然甜度不均匀不要找我 -
6蛋黄加入搅拌均匀，只要蛋黄 -
7电动打电器开一档低速打发黄油，到这种程度就可以 -
8电动打蛋器会打发盆里到处都是，用刮铲把盆周边全部刮到一起就可以过筛低筋面粉了。 -
9一点点把面粉加入打发好的黄油里，活成面团 -
10擀成薄厚均匀的面片 -
11放上心爱的模具开始DIY，一起和宝贝享受亲子时光 -
12大象，兔子，小熊卡通乐园大集合有没有 -
13烤箱提前预热五分钟170度，十五分钟建议初学的亲们最好在烤箱面前观察
小窍门
1.打发黄油一定要放在无水无油的干净碗里
2.烤箱一定要提前预热，才能使饼干面团迅速定型
2.烤箱一定要提前预热，才能使饼干面团迅速定型
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙