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诗文	四季豆清烧排骨
释义	“简单营养菜肴。” 食材明细 主料 排骨 500g 四季豆 300g 辅料 胡萝卜 1根 青椒 50g 香菇 5朵 大蒜 5个 调料 花椒粒 1勺 姜 1块 老抽 2勺 盐 适量 油 3勺 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 四季豆清烧排骨的做法步骤 1 所有食材洗净切好。 2 油热以后，先放入姜片爆香。 3 放入排骨煸炒。 4 放入花椒粒煸炒。 5 放入蒜瓣和香菇翻炒。 6 加入老抽调色，适量盐入味。 7 加入水淹没排骨，大火烧开，小火慢煮。 8 半小时以后加入四季豆和胡萝卜煮20分钟。 9 起锅前十分钟放入青椒，让青椒入味即可。 10 调入盐即可出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。