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诗文
四季豆清烧排骨
释义
“简单营养菜肴。”
食材明细
主料
排骨
500g
四季豆
300g
辅料
胡萝卜
1根
青椒
50g
香菇
5朵
大蒜
5个
调料
花椒粒
1勺
姜
1块
老抽
2勺
盐
适量
油
3勺
咸鲜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
四季豆清烧排骨的做法步骤
1
所有食材洗净切好。
2
油热以后,先放入姜片爆香。
3
放入排骨煸炒。
4
放入花椒粒煸炒。
5
放入蒜瓣和香菇翻炒。
6
加入老抽调色,适量盐入味。
7
加入水淹没排骨,大火烧开,小火慢煮。
8
半小时以后加入四季豆和胡萝卜煮20分钟。
9
起锅前十分钟放入青椒,让青椒入味即可。
10
调入盐即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 20:53:43