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诗文 洋葱拌菠菜
释义
洋葱拌菠菜的做法
“早餐简单小菜,简单制作搭配,促进食欲,补充早餐食物种类。”

食材明细

主料
  • 菠菜 100克
  • 洋葱 50克
辅料
  • 大蒜 一瓣
  • 大葱 适量
调料
  • 蚝油 适量
  • 芝麻油 适量
  • 生抽 适量
  • 食盐 2克
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

洋葱拌菠菜的做法步骤

  • 1
    将洋葱剥皮切成条备用。
  • 2
    将菠菜洗净,锅中放水大火烧开,将洗净的菠菜放沸水焯烫三分钟,捞出沥干水分后,切成小段备用。
  • 3
    葱花切小段,大蒜切片,备用。
  • 4
    将洋葱和菠菜放入盆中,加入蚝油、芝麻油、盐,(喜欢吃辣的朋友可以加辣椒油等)用筷子搅拌均匀、调味即可。

小窍门

1.菠菜焯水时间不要过长,加入几滴香油和盐会让菠菜更鲜绿。
2.依个人口味不同,可以加辣椒油等佐料调味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 1:12:07