网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 西红柿尖椒烧茄子
释义
西红柿尖椒烧茄子的做法

食材明细

主料
  • 西红柿 2个
  • 茄子 1个
  • 尖椒 适量
辅料
  • 葱姜蒜花椒 少许
调料
  • 生出 15ml
  • 料酒 10ml
  • 白糖 5g
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

西红柿尖椒烧茄子的做法步骤

  • 西红柿尖椒烧茄子的做法步骤:1
    1
    西红柿,青椒,茄子,洗净西红柿去蒂切块,尖椒去蒂切块,茄子不要去皮保留花青素,切块放水中,以免变色。
  • 西红柿尖椒烧茄子的做法步骤:2
    2
    锅中放葱姜蒜花椒,倒入适量的油,小火煎出香味,然后去除葱姜蒜和花椒。
  • 西红柿尖椒烧茄子的做法步骤:3
    3
    放入控干水分的茄丁煸炒至茄子发软。
  • 西红柿尖椒烧茄子的做法步骤:4
    4
    然后放入西红柿块煸炒。
  • 西红柿尖椒烧茄子的做法步骤:5
    5
    炒至西红柿成半泥状。
  • 西红柿尖椒烧茄子的做法步骤:6
    6
    放入尖椒块煸炒半分钟断生,倒入生抽,料酒,白糖炒匀,中火烧制三分钟。
  • 西红柿尖椒烧茄子的做法步骤:7
    7
    盛入碗中,配着米饭吃,非常好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 16:59:44