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诗文
汉菜皮蛋汤
释义
“夏季下火菜。”
食材明细
主料
皮蛋
2只
汉菜
适量
辅料
大蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
水
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
汉菜皮蛋汤的做法步骤
1
汉菜去根洗净。
2
皮蛋剥壳切成小块。
3
大蒜切片。
4
起锅烧油,大蒜爆香。
5
加入汉菜翻炒断生。
6
加入适量清水。
7
水开放入皮蛋煮至汉菜软烂。
8
加入适量盐调味。
9
加入葱花增香。
10
成品出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 20:47:10