“夏天，总喜欢吃点凉拌菜，感觉方便、简单，又不会失去营养。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌香辣刀豆的做法步骤
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1刀豆摘去两头，一折为二，洗净。 -
2锅热水，放入刀豆和盐，烧煮3分钟至熟，捞出。 -
3锅热油，放入盐、辣酱、鸡精，爆香拌匀。 -
4放入煮熟的刀豆，拌匀即可上桌。
小窍门
煮刀豆放盐，使刀豆颜色更绿。
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