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诗文 土豆另类吃法————土豆泥沙拉
释义
土豆另类吃法————土豆泥沙拉的做法
“今天是端午佳节,祝各位节日快乐哈。
这些小土豆已经放冰箱一个星期了,早就想做吃来着一直没时间,趁今天休息做来当早餐吃了,咸蛋是我们自制的有点咸,我土豆泥里面加了盐所以整个土豆泥就有点咸了哈哈。建议想做这个的朋友们先把土豆泥和蛋黄拌匀后先尝一下”

食材明细

主料
  • 小土豆 10个
  • 烤肠 适量
  • 黄瓜 各50克
  • 自制咸蛋黄 3个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 其他 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

土豆泥沙拉的做法步骤

  • 土豆另类吃法————土豆泥沙拉的做法步骤:1
    1
    土豆去皮洗净,蒸熟后压成泥加盐拌匀待用。
  • 土豆另类吃法————土豆泥沙拉的做法步骤:2
    2
    黄瓜洗净切丁加适量盐、醋淹渍10分钟。
  • 土豆另类吃法————土豆泥沙拉的做法步骤:3
    3
    咸鸭蛋煮熟取蛋黄压成泥。
  • 土豆另类吃法————土豆泥沙拉的做法步骤:4
    4
    土豆泥加入咸蛋黄搅拌均匀。
  • 土豆另类吃法————土豆泥沙拉的做法步骤:5
    5
    搅拌好的土豆泥做成长方形中间挖槽。
  • 土豆另类吃法————土豆泥沙拉的做法步骤:6
    6
    烤肠切小粒与淹好的黄瓜拌匀撒在土豆泥槽内,将稍凉后的高汤淋至土豆泥上即可食用。

小窍门

1.做好的土豆泥可淋入沙拉酱或其它酱拌吃。
2.土豆泥尽量做清淡点。
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更新时间:2025/3/10 13:15:57