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诗文
鸡蛋蔬菜炒饭
释义
食材明细
主料
米饭
100克
鸡蛋
1个
红彩椒
30克
西兰花
30克
蒜苔
30克
洋葱
30克
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
鸡蛋蔬菜炒饭的做法步骤
1
所有蔬菜洗净,沥干水后切出所需的分量。
2
将蒜苔切成小圆片;洋葱、红彩椒和西兰花切成小丁。
3
鸡蛋打散,锅中倒入植物油,油烧热后倒入蛋液,滑散炒熟即可盛出备用。
4
锅中倒入植物油,大火烧热后先放进洋葱炒出香味,接着倒入蒜苔和西兰花翻炒1分钟,最后放入红彩椒翻炒几下。
5
倒入米饭炒一分钟后放入鸡蛋翻炒几下,即可装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/3 19:46:32