“这是在COMPLETEBAKING书上学的，刚开始看它的配方和指标图时，以为自己眼花，那么稀的面糊居然能烤得起来成松饼，但一经烤箱加热到一定程度，里面的面糊真的发起来了，好可爱哦。鉴于书上配方的材料用量太大，将配方用量数字按比例减少了和作了相应的修改，为了更香气，加上了花生酱。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
泡泡松糕的做法步骤
-
1把蛋打散； -
2把黄油和花生酱隔水加热使它们溶化； -
3与蛋液混合； -
4盐与面粉混合后，筛入混合的蛋液里； -
5将面糊倒入蛋糕模里，约五成满； -
6然后拿入预热的烤箱烤约20分钟，400-425F，烤的过程中切记不要打开烤箱，烤好后可夹上您喜欢的酱、琪淋等来享用。
小窍门
一、面糊不要注得过满，约五成满就可以了；
二、在烤的过程中不要打开烤箱，以免热气散掉使松饼泄气塌下来；
三、松饼的味道是淡的，可以夹果酱、卡司达酱和WhippedCream等。
二、在烤的过程中不要打开烤箱，以免热气散掉使松饼泄气塌下来；
三、松饼的味道是淡的，可以夹果酱、卡司达酱和WhippedCream等。
使用的厨具：电烤箱
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