食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1排骨焯水后过冷水沥干。 -
2备好配料。 -
3锅中放油，放入排骨煎至四面金黄，盛起。 -
4留底油，放入花椒、香叶、八角、干红椒炒香。 -
5倒入排骨。 -
6放入一勺料酒、一勺老抽、两勺生抽、一勺白糖翻炒均匀。 -
7炒好放入适量水。 -
8大火烧开放盐。 -
9盖上盖子小火焖至汤水收干。 -
10最后大火收汁放入蔬之鲜炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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产妇
午餐
工作餐
- 西红柿炒鸡蛋
- 香辣汤水饺
- 山楂雪球
- 港式马拉糕
- *团圆饭*凉拌猪耳
- 小猪鲜奶酪慕斯蛋糕
- 荷叶糯米鸡饭
- 素炒豇豆
- 卤鸡蛋
- 卤鸡爪
- 青椒炒牛肉
- 西芹炒百合
- 麻婆豆腐
- 南瓜汤圆
- 酒鬼花生
- 雪人棒棒糖馒头
- 麻婆青鱼
- 玫瑰花饼干
- 焖烧萝卜墩
- 蜜制滇橄榄
- 麻辣鸡丁
- 粉蒸排骨
- 爆炒红梗甜菜
- 佛手瓜排骨汤
- 枣泥核桃糕
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