食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1排骨焯水后过冷水沥干。 -
2备好配料。 -
3锅中放油，放入排骨煎至四面金黄，盛起。 -
4留底油，放入花椒、香叶、八角、干红椒炒香。 -
5倒入排骨。 -
6放入一勺料酒、一勺老抽、两勺生抽、一勺白糖翻炒均匀。 -
7炒好放入适量水。 -
8大火烧开放盐。 -
9盖上盖子小火焖至汤水收干。 -
10最后大火收汁放入蔬之鲜炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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产妇
午餐
工作餐
- 酱香罗非鱼
- 豆豉蒸排骨
- 烧肉焖白萝卜
- 奥尔良鸡腿盖饭
- 红烧鲤鱼
- 炸面鱼，传统早餐点心，蓬松柔软比油条简单
- 桂花米糕
- 小白菜鸡蛋汤
- 双蛋白菜汤
- 这锅软到心坎儿的猪蹄，真的太糯了入口即化，一整个被治愈
- 腊肉黑木耳炒大葱
- 煎一卤鲜鲅鱼
- 七彩菌菇排骨汤
- 辣炒芥菜
- 小米红枣苹果粥
- 酸辣大白菜
- 阿达子
- 五指毛桃煲排骨
- 青菜鸡蛋敲肉面
- 鸡肉烧土豆
- 红薯米糊
- 笋丝胡萝卜炒肉
- 腐竹炒肉片
- 猪油炒白菜
- 清炖金鲳鱼
- cithern
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- citizenry
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