食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
枣馍的做法步骤
-
1面粉中放入酵母，加水，揉至光滑的面团 -
2小枣清洗干净，放在水中浸泡，也可以稍微煮一下 -
3待面团扒开出现蜂窝状的时候，说明面发好了，这时候小枣泡的也差不多了 -
4把面团放到案板上，反复揉，可使蒸熟后的馒头光滑有劲 -
5均匀的分成N多等份 -
6第一种：1.取出其中一个，擀成1cm左右的薄饼 -
7第一种：2.取若干小枣放在擀好的薄饼上 -
8第一种：3.将薄饼对折，再放上几颗小枣 -
9第一种：4.在对折一次就好了，注意这次对折的时候稍微错开一点，显得有层次感，蒸出来的馒头好看 -
10第二种：1.把步骤5的面团分成6等份，搓成小长条 -
11第二种：2.取一个小枣，把小长条围绕小枣转一圈，多余的部分去掉 -
12第二种：3.如此6次，凑到一起，中间花芯部分可用面团补上，也可以不补 -
13做好的馒头放到温暖处进行醒发，冬天和夏天不一样，时间自己掌握，蒸锅上铺好湿屉布，水开之后，中火蒸20—25分钟，关火2—3分钟再掀开锅盖，馒头不走样 -
14晒一个成品图
小窍门
两种图形，都挺喜欢的，拿来和大家分享
第一种分为：1，2，3，4步；
第二种分为：1，2，3步
写到一起有点乱，大家凑合看哈
第一种分为：1，2，3，4步；
第二种分为：1，2，3步
写到一起有点乱，大家凑合看哈
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 黑椒汁淋山药
- 蔬菜蛋炒饭
- 蒜蓉油麦菜
- 木瓜银耳糖水
- 菠菜丸子汤
- 红枣小米粥
- 绿豆银耳羹
- 古老肉
- 鹅蛋蒜黄饼
- 蘸水萝卜丝
- 玉米芹菜炒腊肉
- 海鲜蔬菜炒意面
- 宝宝辅食，鸡肉松
- 腊肉烧冬笋
- #便当#海苔肉松小贝
- 番茄牛肉面
- 超级受追捧的韩国甜品店Le Bread Lab的草莓蛋糕
- 大盘鸡
- 我做的马卡龙，像你一样可爱
- 复刻【舌尖3】中出现的荷花酥，要不要那么美呢
- 抹茶玛格丽特
- 番茄肉丸蛋花汤
- 褐麦红豆三角包
- 纸包鱼
- 凉拌豇豆棒棒糖
- 什么不什么园的成语
- 什么不什么图的成语
- 什么不什么土的成语
- 什么不什么地的成语
- 什么不什么场的成语
- 什么不什么坛的成语
- 什么不什么堂的成语
- 什么不什么堪的成语
- 什么不什么声的成语
- 什么不什么夕的成语
- 什么不什么多的成语
- 什么不什么大的成语
- 什么不什么天的成语
- 什么不什么失的成语
- 什么不什么头的成语
- 送郑谷先辈赴汝州辟命（唐·张乔）
- 送郑谷归宜春（唐·曹邺）
- 送郑谷（唐·杨夔）
- 送郑通判还襄阳（明·丘浚）
- 送郑道人归罗浮（宋·白玉蟾）
- 送郑邑侯解组（明末清初·张穆）
- 送郑邛叔圭之博罗尉四首（宋·王迈）
- 送郑郎之长沙省觐四首（明·林熙春）
- 送郑郎之长沙省觐四首（明·林熙春）
- 送郑都司赴大将军行营（明·高启）
- 送郑野臣移家桂林（明·释今无）
- 送郑鍊师贬辰州（唐·戎昱）
- 送郑锡（唐·司空曙）
- 送郑长史之岭南（唐·贾岛）
- 送郑长源（唐·韦应物）
- 一夜惊喜
- 西方文明史读本(第7版)/大学译丛
- 辛亥革命时期浙江之社会变迁
- 差异课堂(小学数学差异教学探索)/差异教育成果丛书
- 阳明学及其传播
- 中职学分制分层选课教学的重构
- 祝味菊伤寒新义/民国伤寒新论丛书
- 情迷鸡尾酒
- 烧卤制作图解(Ⅰ)/手绘厨艺丛书
- 门庭若市--商业门面设计(精)
- 全国社会工作师职业水平考试大纲(全国社会工作者职业水平考试指导教材)
- 计算动力学(第2版)/清华大学动力学与控制丛书
- 霍夫曼博士的魔鬼欲望机器
- 非洲渔业资源及其开发战略研究/非洲资源开发与中非能源合作安全研究丛书
- 非洲港口经济与城市发展/非洲资源开发与中非能源合作安全研究丛书