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诗文 鹰嘴豆三文鱼头
释义
鹰嘴豆三文鱼头的做法

食材明细

主料
  • 鹰嘴豆 适量
  • 三文鱼头 适量
辅料
  • 适量
  • 小辣椒 适量
配料
  • 咖喱酱料 适量
  • 咖喱 口味
  • 其他 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

鹰嘴豆三文鱼头的做法步骤

  • 鹰嘴豆三文鱼头的做法步骤:1
    1
    提前一天浸泡鹰嘴。
  • 鹰嘴豆三文鱼头的做法步骤:2
    2
    三文鱼用少许盐、胡椒粉腌两三小时左右。
  • 鹰嘴豆三文鱼头的做法步骤:3
    3
    沾上面粉放入油锅里炸。
  • 鹰嘴豆三文鱼头的做法步骤:4
    4
    两边炸至金黄色后捞起备用。
  • 鹰嘴豆三文鱼头的做法步骤:5
    5
    锅里留下底油放入姜与小辣椒爆炒。
  • 鹰嘴豆三文鱼头的做法步骤:6
    6
    然后再把炸过的三文鱼放入。
  • 鹰嘴豆三文鱼头的做法步骤:7
    7
    加入半碗咖喱酱料再放一大碗清水。
  • 鹰嘴豆三文鱼头的做法步骤:8
    8
    鹰嘴豆也一同放入,盖上锅盖大火焖约十分钟。
  • 鹰嘴豆三文鱼头的做法步骤:9
    9
    水快收干时放入一杯牛奶继续大火焖片刻后即可。
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更新时间:2025/3/11 21:13:52