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诗文
[夏日小凉菜]----红油魔芋面
释义
“此面非彼面,是魔芋哦!只是做的形状似面条状!味道很好,也很健康哦!”
食材明细
主料
魔芋面
适量
辅料
蔬菜精
适量
盐
适量
香菜
适量
香醋
适量
油辣子
适量
自制红油
适量
青花椒油
适量
蒜瓣
适量
麻辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红油魔芋面的做法步骤
1
魔芋面一包。
2
魔芋面放入开水锅里快速汆烫20秒左右。
3
沥干水,放入干净的大容器里,晾凉备用。
4
香菜和蒜瓣切末备用。
5
香醋,青椒油,自制红油。
6
晾凉后,放入1勺盐。
7
蔬菜精少许。
8
倒入香醋。
9
倒入红油。
10
青椒油少许。
11
撒入切好的香菜和蒜末,再加一勺油辣子拌匀即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/10 12:39:46