食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
立体熊猫饼干的做法步骤
-
1按配方要求称好相应的重量 -
2黄油切小块室温软化 -
3分3次加入糖粉打至发白体积变大 -
4分3次加入鸡蛋液搅打均匀 -
5搅拌至如图所示效果 -
6筛入低粉和奶粉搅拌均匀 -
7合成团，如图所示 -
8用保鲜袋包起来，放入冰箱冷藏20分钟 -
9模具共有3款，每款有4个小套件，有4种表情 -
10按图中方法压出形状（忘记拍过程了，只能把模具上的说明拍下来给大家分享） -
11码放到铺了油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱，中层150度，25～30钟 -
12时间到，出炉喽！来个POSS！
小窍门
鱼儿泡泡：
1、天热的时候，黄油容易打过头，建议用手动搅打即可。
2、这次配方中的鸡蛋去壳后是48克，每个蛋的重量不一样，可根据面粉的粘度适量再增加或是减少。
3、做造型时，担心粘手可以在案板上和手上都涂些面粉，比较容易操作。
1、天热的时候，黄油容易打过头，建议用手动搅打即可。
2、这次配方中的鸡蛋去壳后是48克，每个蛋的重量不一样，可根据面粉的粘度适量再增加或是减少。
3、做造型时，担心粘手可以在案板上和手上都涂些面粉，比较容易操作。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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