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瘦肉炒土豆片
释义
食材明细
主料
瘦肉
适量
土豆
适量
胡萝卜
少许
辅料
蒜末
少许
调料
油
适量
盐
少许
腌料:
适量
酱油
少许
胡椒粉
少许
糖
少许
生粉
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
瘦肉炒土豆片的做法步骤
1
准备所需的食材:如图所示。
2
瘦肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。
3
土豆,胡萝卜切片。
4
备点蒜末。
5
热锅放油,下腌制好的瘦肉炒香至熟透,先盛上盘。
6
锅里还有底油,放入蒜末,土豆片,胡萝卜片继续翻炒三分钟左右。
7
调点盐继续炒一分钟。
8
炒至土豆片,胡萝卜片熟透。
9
最后将炒好的瘦肉倒回锅里大火翻炒一分钟即可。
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 17:38:06