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诗文 瘦肉炒土豆片
释义
瘦肉炒土豆片的做法

食材明细

主料
  • 瘦肉 适量
  • 土豆 适量
  • 胡萝卜 少许
辅料
  • 蒜末 少许
调料
  • 适量
  • 少许
  • 腌料: 适量
  • 酱油 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 少许
  • 生粉 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

瘦肉炒土豆片的做法步骤

  • 瘦肉炒土豆片的做法步骤:1
    1
    准备所需的食材:如图所示。
  • 瘦肉炒土豆片的做法步骤:2
    2
    瘦肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。
  • 瘦肉炒土豆片的做法步骤:3
    3
    土豆,胡萝卜切片。
  • 瘦肉炒土豆片的做法步骤:4
    4
    备点蒜末。
  • 瘦肉炒土豆片的做法步骤:5
    5
    热锅放油,下腌制好的瘦肉炒香至熟透,先盛上盘。
  • 瘦肉炒土豆片的做法步骤:6
    6
    锅里还有底油,放入蒜末,土豆片,胡萝卜片继续翻炒三分钟左右。
  • 瘦肉炒土豆片的做法步骤:7
    7
    调点盐继续炒一分钟。
  • 瘦肉炒土豆片的做法步骤:8
    8
    炒至土豆片,胡萝卜片熟透。
  • 瘦肉炒土豆片的做法步骤:9
    9
    最后将炒好的瘦肉倒回锅里大火翻炒一分钟即可。
  • 瘦肉炒土豆片的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 瘦肉炒土豆片的做法步骤:11
    11
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/14 23:36:36