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诗文
蒜蓉辣酱拌鸡蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
菠菜
适量
辅料
胡萝卜
适量
调料
蒜蓉辣酱
适量
油
适量
盐
适量
核桃油
适量
水
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒜蓉辣酱拌鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋煮熟过凉备用。
2
胡萝卜切片备用。
3
菠菜洗净控水。
4
胡萝卜焯水捞出。
5
菠菜焯水,加盐和油颜色会变漂亮哦。
6
将胡萝卜和菠菜依次放入盘中。
7
蒜蓉辣酱加水,酱油,核桃油搅拌均匀。
8
鸡蛋切块备用。
9
将鸡蛋放入盘中,淋入酱料即可。
10
成品图。
小窍门
煮蛋小窍门:鸡蛋冷水煮五分钟关火,焖一下过凉备用,口刚刚好哦!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/5/17 23:32:32