“小时候，
爷爷奶奶那里总会有一些吃的存货
而其中比较经典的是桃酥
印象中的桃酥的个头很大
上面铺满了香香的芝麻
一口咬下去
脆脆的
回味
这款桃酥在造型上有了改变
可谓是又好看又好吃哟
方子来自网络，略修改
作为家庭烘焙
这款桃酥非常适合哟
如果你没有模具
可以直接将分割好的面团按扁再烘烤
耶，下午茶点心走起
（用量大约31块）”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
原味桃酥的做法步骤
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1将色拉油内加入糖、 -
2加入鸡蛋液，拌均匀。
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3加入过筛的低粉，拌均匀，成团。
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4将面团分割成每个16g。
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5用月饼模具按压成型，小心的脱模。（这一步要稍微用力按压到底，否则花纹不完整）
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6一字排入不粘烤盘内，空开一定的距离。
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7放入预热160°，烘烤约20分钟。
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8成品
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9直接按扁出锅的桃酥
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10直接按扁不用模具的桃酥，
小窍门
1、桃酥的外形可以变化，没有模具也可以直接手捏。
2、喜欢还可以在上面刷鸡蛋液，撒上芝麻。
2、喜欢还可以在上面刷鸡蛋液，撒上芝麻。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶