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诗文 蒜蓉炸虾
释义
蒜蓉炸虾的做法
“这个很好吃,很香,又简单”

食材明细

主料
  • 河虾 20个
  • 大蒜 2个
  • 2勺
辅料
  • 酱油 2匙
  • 蚝油 2匙
  • 0.5匙
  • 3匙
  • 咸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉炸虾的做法步骤

  • 蒜蓉炸虾的做法步骤:1
    1
    把大颗的大蒜掰开后剥皮,剁碎
  • 蒜蓉炸虾的做法步骤:2
    2
    先把河虾剪虾线,虾头可以要也可以不要,不要就剪掉
  • 蒜蓉炸虾的做法步骤:3
    3
    放两勺油烧到高温用筷子试温,筷子周边起气泡就把虾放入开炸,用漏勺隔油
  • 蒜蓉炸虾的做法步骤:4
    4
    把炸虾的大部分油舀走,留下部分炒蒜蓉
  • 蒜蓉炸虾的做法步骤:5
    5
    加酱油,水耗油,盐
  • 蒜蓉炸虾的做法步骤:6
    6
    放进炸好的虾后放糖就一直翻炒
  • 蒜蓉炸虾的做法步骤:7
    7
    两分钟后起锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 2:44:21