“有咸有甜，香而不腻。和甜味馅料相比，我更喜欢吃椒盐馅儿的小点心，大爱那种淡淡的椒香和咸味，又能健胃解毒，温中散寒，一举两得。没有使用传统的白油，虽然起层效果会更好，但是现在市售的一般是氢化处理的，反式脂肪对人体毕竟没有益处。用天然黄油代替人工白油，同样香酥，但是更健康，也更容易获得和储存。黄油还可以用于制作饼干，派挞，磅蛋糕等，是烘焙不可缺少的原料。”

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• 五月八日游北禅师川登塔尽七级仆能三级而已（宋·韩驹）
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• 五月六日为丛珍之集于南池呈座中诸公（宋·曾几）
• 五月六日先为马蹶而伤左足自清漳千里舆归闽（明·谢肃）
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• 五月六日发石头城步望前船示舍弟兼寄侯郎（唐·沈亚之）
• 五月六日夏至彭贞元祁仲鱼陈永平集镜园赏荔（明·邓云霄）
• 五月六日夜忆往岁秋与彻师同宿（唐·李商隐）
• 五月六日早静海迤北大雨聊可苏旱（明·杨士奇）
• 五月六日晴芮君节卞西仲诸友来泛蒲和韵（宋末元初·仇远）
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