“材料简单零手艺不用烤箱吃了还美容的红豆蒸蛋糕”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红豆蒸蛋糕的做法步骤
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1食材图 -
2三个鸡蛋打进无油无水的深底打蛋盆里加一点香草精油 -
3加糖打至蛋液发布，提起蛋液不滴落的干性蛋液 -
4低筋粉分两次筛入翻拌均匀 -
5先拌入少量蜜豆让蛋糕糊适应一下 -
6倒入三分之一蛋糕糊在六寸蛋糕磨具里撒一次蜜红豆， -
7倒入另一半蛋糕糊再撒一次蜜豆 -
8用保鲜袋封好 -
9放入蒸锅里中火30分钟即可 -
10蒸好的 -
11直接脱模 -
12切块分享美味啦！
小窍门
小贴士：蜜红豆不能一下都放进去，那样会把蛋液压的消泡，蒸出的蛋糕就不是蓬松的了
磨具上下都要用保鲜袋或保鲜膜封好，不然容易进水蒸汽，蛋糕蒸出来就饼了
磨具上下都要用保鲜袋或保鲜膜封好，不然容易进水蒸汽，蛋糕蒸出来就饼了
使用的厨具：蒸锅
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