网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
韭菜煎饼
释义
食材明细
主料
韭菜
一小把
面粉
150g
鸡蛋
2个
辅料
酵母粉
2g
清水
200ml
调料
盐
4g
糖
10g
花椒粉
5g
油
适量
咸香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜煎饼的做法步骤
1
碗中放入面粉,打入两颗鸡蛋,放入盐,糖,花椒粉,酵母粉。
2
倒入适量的清水搅拌。
3
搅拌成无颗粒的粘稠状。
4
盖上保鲜膜,常温发酵半个小时。
5
一小把韭菜清洗干净。
6
切成碎粒。
7
面糊发酵好了。
8
面糊里放入韭菜粒。
9
用筷子搅拌均匀。
10
四孔煎锅内热油,舀入面糊煎制。
11
面糊定型后,翻面。
12
两面不停转动和翻面,持续时间约六分钟左右。
13
煎至两面金黄,面饼鼓起即熟了。
14
成品。
15
香味浓郁,蓬松宣软。
使用的厨具:模具锅、不粘锅
所属分类: 面食 饼
随便看
浓香芝麻花卷
香菇糯米饼
百花蛋捲
白灼虾
酸辣藕丁
外酥里糯,又香又脆滴——椰香南瓜饼
香煎蔬菜豬肉卷
椰蓉蜜豆沙面包(附椰蓉馅的制作)
秘制肉酱
莴笋炖母鸡
五色桃山红豆馅月饼
葡萄冻芝士
清清凉凉薄荷饼
饺馅丸子面
赣味片刀鸭
家常葱花饼
蒜泥拌油条黄瓜
虾仁饭团
三丝凉面
锅巴鱿鱼卷 -- 盛夏一道快手菜
香菇盏
【蜜红豆】百搭之佳品
一步步做出好吃好看的 {茶香卤豆干}
奶香卡通饼干
芝士焗鸡肉土豆泥
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 8:49:27