网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	牛肉炒苦瓜
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 苦瓜 一条 辅料 蒜末 少许 姜丝 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 牛肉炒苦瓜的做法步骤 1 准备:牛肉，苦瓜，蒜头，姜。 2 牛肉改刀切片后放入腌料抓匀腌制10分钟。 3 苦瓜去瓤斜刀切片。 4 备点蒜末，姜丝。 5 热锅放油，下蒜末炒香后放苦瓜大火翻炒，断生后调盐继续炒熟。 6 先盛上盘备用。 7 另起锅，放油，下姜丝蒜末爆香。 8 放入腌制好的牛肉大火翻炒。 9 看到牛肉完全变色即可关火约一分钟左右，牛肉切很薄易熟。 10 关火后不要马上盛出，可以停留一分钟左右再盛盘，利用锅的高温让牛肉完全熟透，与没有关火炒是不一样的，这样操作牛肉非常嫩滑。 11 最后把牛肉盛在苦瓜的表面即可。 12 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	清炒咸鱼块 萝卜烧肉 茄子烧土豆 青椒炒平菇 红烧咸鸭 清蒸鲈鱼 炒饼 简单美味的鸡肉肠，小朋友超爱！ 茄子煲 节气食养 小寒|小寒饭 蛋炒饭 红萝卜炒菠菜 橘皮蜂蜜茶 腊肉炒雷笋 花生焖猪脚 晒腊肉 云吞韭菜年糕汤 咸蛋黄炒荷兰豆千张 南瓜泥 紫薯泥 胡萝卜土豆丝春卷 毛毛虫香肠花卷 酸菜牛肉炒饭 烤鸡腿肉炒饭 肉丝白菜炒饭 虚声什么什么的成语 虚声恐吓 虚声恫吓 虚声恫喝 虚妄用英语怎么说 虚实什么什么的成语 虚实失度 虚室上白 虚室什么什么的成语 虚室生白 虚左什么什么的成语 虚左以待 虚左相待 虚己什么什么的成语 虚己以听 送殷无美聘郭将军记室作（明·王世贞） 送殷无美赴夷陵守（明·王世贞） 送殷时衡应贡之京（明·邵宝） 送殷淑三首 其一（唐·李白） 送殷淑三首 其三（唐·李白） 送殷淑三首 其二（唐·李白） 送殷父弟知衡州（宋·孔武仲） 送殷献臣北上（元·杨云鹏） 送殷秀才之武功（明·林鸿） 送殷秀才南游（唐·孟郊） 送殷近夫之青田（明·何景明） 送殷进士病免归（明·李梦阳） 送殷通判之严州（明·顾清） 送殿丞杨备通理睦州（宋·宋庠） 送殿中杨监赴蜀见相公（唐·杜甫） 有些高峰要留给仰望(人生篇)/读者签约作家最精华 给自己一个卑微的梦想(梦想篇)/读者签约作家最精华 心上的耳朵(启迪篇)/读者签约作家最精华 一把伞的温暖(感悟篇)/读者签约作家最精华 苏联美术与新中国油画/艺术学博士文丛 所有劳工都有尊严(马丁·路德·金关于民权的伟大演讲) 火山惊魂/穿越时空 人类始祖/穿越时空 金字塔记/穿越时空 交通演变/穿越时空 恐龙世纪/穿越时空 火星之旅/穿越时空 地震之灾/穿越时空 城市故事/穿越时空 城堡风云/穿越时空

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。