网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	牛肉炒苦瓜
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 苦瓜 一条 辅料 蒜末 少许 姜丝 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 牛肉炒苦瓜的做法步骤 1 准备:牛肉，苦瓜，蒜头，姜。 2 牛肉改刀切片后放入腌料抓匀腌制10分钟。 3 苦瓜去瓤斜刀切片。 4 备点蒜末，姜丝。 5 热锅放油，下蒜末炒香后放苦瓜大火翻炒，断生后调盐继续炒熟。 6 先盛上盘备用。 7 另起锅，放油，下姜丝蒜末爆香。 8 放入腌制好的牛肉大火翻炒。 9 看到牛肉完全变色即可关火约一分钟左右，牛肉切很薄易熟。 10 关火后不要马上盛出，可以停留一分钟左右再盛盘，利用锅的高温让牛肉完全熟透，与没有关火炒是不一样的，这样操作牛肉非常嫩滑。 11 最后把牛肉盛在苦瓜的表面即可。 12 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	凉拌莴笋 焦炸素萝卜丸子 鸡蛋饼卷卷 西红柿鸡蛋炒面 土豆丝鸡蛋饼 奶酪烤馒头 补血补脑的红糖面包 土家酱香饼 暗香 自制冰淇淋 酥嫩黄鱼排 鲜肉蟹壳黄 牛肉玉米面 蜜汁莲藕 蛋黄冰皮卷儿 家庭版自制猪肉脯 手指饼 肉松面包卷 西洋菜陈肾煲猪踭 蜜汁烤肉 奶油可可千层蛋糕 清汤鱼圆 西蓝花肉丸 宫保豆腐 儿时的冰糖葫芦 什么什么刺，的成语 什么什么刻与的成语 什么什么刻刻的成语 什么什么刻厉的成语 什么什么刻叶的成语 什么什么刻木的成语 什么什么刻桷的成语 什么什么刻烛的成语 什么什么刻篆的成语 什么什么刻肾的成语 什么什么刻薄的成语 什么什么刻镂的成语 什么什么刻骨的成语 什么什么刻鹄的成语 什么什么刿目的成语 溪行寄王震（唐·张九龄） 溪行晚眺（明·徐熥） 溪行杂咏（清·林澍蕃） 溪行简汪彦通（元末明初·唐桂芳） 溪行见梅寄所思（清·江淮） 溪行见落梅为赋（宋·萧立之） 溪行逢雨与柳中庸（唐·李端） 溪行逢霜（明·王恭） 溪行（唐·陆龟蒙） 溪行（宋·冯山） 溪行（宋·华镇） 溪行（宋·方岳） 溪行（宋·林景熙） 溪行（宋·洪咨夔） 溪行（宋·真山民） 药酒祛寒养筋骨/健康爱家系列 中西文化与自我(精)/张世英文集 黑格尔小逻辑绎注(精)/张世英文集 文本的隐与显(中国现代文学文献校读论稿)/博雅文学论丛 假如海洋空荡荡(一部自我毁灭的人类文明史) 常见刑事案件辩护要点(第2版) 2015年世界形势评估 量化投资技术与策略 西方文明史手册(精) 墨尔本(创意城市×60) 灵魂的家庭经济学(弗洛伊德五案例研究)/当代外国人文学术译丛 陶瓷(卷2宋金陶瓷元代陶瓷)/海外遗珍 教养的关系花园(精)/四弦散谈 我的世纪我的野兽(曼德尔施塔姆诗选)(精)/文学馆 反腐要案追踪(2011)/反腐要案追踪系列丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。