食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
萝卜片炒牛肉的做法步骤
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1把材料洗净，分别切好。萝卜去皮洗净，切断三至四段后竖着切片。牛肉洗净横纹切片。 -
2姜葱洗净切寸，姜拍碎。 -
3姜葱洗净切寸，姜拍碎，与生粉、料酒、生抽、油一起与牛肉腌拌均5分钟以上。 -
4起锅放油烧热，放入萝卜加些盐炒软。 -
5注入满面多点的水上盖煮10分钟，至萝卜熟过心时翻炒均。 -
6注入满面多点的水上盖煮10分钟，至萝卜熟过心时翻炒均。 -
7铺上腌好的牛肉，（此时不要翻炒再上盖煮5分钟）。 -
8开盖把萝卜牛肉翻炒均。 -
9牛肉全断生后放入葱段、盐及鸡精调味即可（因炒萝卜时放了些盐，此时记得盐别放大多了喽）。 -
10萝卜片炒牛肉成品起盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 清脆爽口---小炒黄瓜片
- 健脾消食---木瓜排骨汤
- 鲜香浓郁，糯而不腻---珍珠丸子
- 野餐面包
- 香葱鸡蛋肉饼
- 红酒烩鸡翅
- 干烧鲫鱼
- 糖水蜜桃
- 丝瓜烧虾皮
- 糖酥饼
- 家常烧黄花鱼
- 果粒酸奶
- 红苋菜炒土豆
- 家常版“木须肉”
- 红豆薏米水
- 芒果布丁
- 鲜嫩多汁烤鸡腿
- 杏仁瓦片
- 改良版酸梅汤
- 奶油浇汁芦笋
- 糖水荔枝
- 醇香美味的面包-----培根芝士面包
- 桃酥——酥的掉渣
- 老式蛋糕
- 香肠蒸酱肉
- disquisition
- disregard
- disregarded
- disrepair
- disreputable
- disrepute
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- disrespectful
- disrespectfully
- disrespectful toward
- disrespectful towards
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- disrupt
- disrupted
- disruption
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- 代简琛卿（宋·赵蕃）
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