“南瓜含有丰富的淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙等成分，其性温，味甘无毒，既当菜又代粮，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
南瓜饼的做法步骤
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1南瓜洗净去皮切块 -
2称好的糯米粉 -
3把南瓜放入微波炉高火5分钟取出趁热搅拌成泥 -
4取糯米粉和南瓜泥混合，加入适量开水和面团 -
5揉搓至表面光滑面团后，醒10分钟 -
6面团醒后分割成10个小面团 -
7取一个面团按扁加入适量红蜜豆，收口后揉圆再按扁 -
8依次做好所有的南瓜饼 -
9平底锅稍稍预热，抹上一层薄油，放入南瓜饼煎成两面金黄熟透即可
使用的厨具：微波炉、平底锅
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