“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思。自古红豆都是表达相思之意的一种信物，是情人间互相赠予的浪漫礼物。正值情人节来临之际，做一款红豆沙花朵面包，正好一方面表达了对他（她）的思念之情，另一方面又表明了你的真心，两全其美的事，何乐而不为呢？”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红豆沙花朵包的做法步骤
-
1将面包材料（除豆沙馅和黑芝麻外）全部放入面包机里，按照先液体，再将盐与糖对角放，最后放粉类，中间放酵母，和面至扩展阶段， -
2一发至原来2倍大， -
3取出排气，分成10份，一份大约57克左右，滚圆静置15分钟， -
4取一个面团擀圆，中间包入适量豆沙馅， -
5用手轻轻按扁， -
6再用瓶盖在中间按一个圆，用刀在周围切出花纹， -
7烤盘上铺上油纸，将整好形的面包放在上面， -
8二发至原来2倍大，表面刷全蛋液，中间撒上黑芝麻， -
9烤箱预热，上下火，中层，170度，烤35分钟左右， -
10出炉了
小窍门
烤箱的温度与时间要根据自己的烤箱来调整。
整形的时候，分得均匀些，成品会漂亮。
整形的时候，分得均匀些，成品会漂亮。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
高颜值