食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱香手抓饼的做法步骤
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1锅中加油烧热、下蒜片、八角、花椒炒香。 -
2把蒜片、花椒、八角盛出不要。
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3剩余油加一勺辣椒酱、一勺甜辣酱、五香粉、孜然粉、白糖。
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4加点清水烧开。
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5撒上熟芝麻和葱花盛出备用。
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6平底锅加热刷油、放入手抓饼。
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7煎至两面金黄色。
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8刷上酱汁。
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9撒芝麻。
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10香葱岀锅。
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11切块装盘。
使用的厨具：平底锅
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