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诗文
酱香手抓饼
释义
食材明细
主料
手抓饼
适量
辅料
蒜
适量
花椒
适量
八角
适量
熟芝麻
适量
葱
适量
辣椒酱
适量
甜面酱
适量
五香粉
适量
孜然粉
适量
白糖
适量
酱香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酱香手抓饼的做法步骤
1
锅中加油烧热、下蒜片、八角、花椒炒香。
2
把蒜片、花椒、八角盛出不要。
3
剩余油加一勺辣椒酱、一勺甜辣酱、五香粉、孜然粉、白糖。
4
加点清水烧开。
5
撒上熟芝麻和葱花盛出备用。
6
平底锅加热刷油、放入手抓饼。
7
煎至两面金黄色。
8
刷上酱汁。
9
撒芝麻。
10
香葱岀锅。
11
切块装盘。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/3/10 15:41:54