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诗文
茄汁杏鲍菇
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
番茄酱
适量
葱花
适量
咸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茄汁杏鲍菇的做法步骤
1
杏鲍菇切片。
2
切十字花刀。
3
调汁:小半碗清水加一勺番茄酱、一勺生抽、一勺蚝油、一小勺白糖、少许盐、一小勺淀粉搅匀备用。
4
热锅加油、放入杏鲍菇。
5
煎至两面焦黄。
6
倒入料汁煮一分钟。
7
大火收汁,放入葱花出锅。
8
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 4:20:16