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诗文	彩虹戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 低粉 100g 细砂糖 60g（蛋白用60g，蛋黄25g） 鸡蛋 4个 牛奶 50g（或水） 植物油 50g 辅料 泡打粉 1/2小勺 淡奶油 适量（打发好的） 色素 适量 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 彩虹戚风蛋糕的做法步骤 1 准备好所需的材料 2 蛋白，蛋清分离，盛蛋白的容器要无水无油 3 蛋黄中加入细砂糖搅拌均匀 4 分三次加入植物油，每次加入时都用搅拌均匀再加入下一次 5 加入牛奶轻轻搅拌均匀 6 泡打粉面粉混合后，加入搅拌均匀 7 蛋白分三次加入细砂糖打发 8 打发到蛋白到提起打蛋器蛋白呈弯曲的尖角，说明蛋白打发好了 9 分三次加入蛋黄糊到打发好的蛋白中，要从下往上翻拌，不要画圈翻拌 10 将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中，放入预热好15度的烤箱中，上下层火烤50分钟 11 将烤好的戚风蛋糕冷却后脱模，放在转盘上裱花 12 根据自己的喜欢裱出漂亮的图案 使用的厨具：电烤箱
随便看	白菜帮子别再扔了，用它包白菜粉条肉包子，口感鲜嫩，美味好吃。 炒白菜 土锅白菜炖豆腐 卤豆干鸡蛋 酸甜吮指虾 焦糖酸奶慕斯 红枣南瓜黑豆粥 咸蛋黄虾皮炖蛋 木耳牛肉?????? 角瓜虾仁锅贴 捞汁花甲 甲鱼鸡汤 炸酱打卤面 红糖馒头 青菜木耳虾皮包子 梅豆肉丝卤面 自制饺子皮 “白菜”虾酱炒白菜 香葱肉松戚风蛋糕 南瓜荷叶饼 清炒快菜 伯爵三明治，平底锅烤箱都能做，还是油煎的好吃呀 可可味儿蛋卷 京味儿小吃驴打滚儿年糕，豆沙自己做，尝试三种口味 鲜肉汤圆

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。