“莲藕，营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；
进入秋季气候开始干燥，俺家小主最近老是干咳，想着煮了冰糖莲藕饮，滋阴润燥。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冰糖莲藕饮的做法步骤
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1准备原料，将莲藕去皮（不去皮也可以的，但要清洗干净）；
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2将莲藕切丁；
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3煮锅内放入水，水热后放入切好的莲藕丁；
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4将莲藕煮至软烂后，放入冰糖，煮至冰糖融化后关火；
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5将煮好的莲藕晾凉后，倒入料理机内，搅打1分钟即成为冰糖莲藕饮。
小窍门
莲藕的熟的成度，可依自己的口味来定。
使用的厨具：食物调理机、煮锅
所属分类：
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