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诗文 心心相印吐司
释义
心心相印吐司的做法
“每天的清晨,睁眼便能看见心爱的人在身边
这就是我所认为最幸运也是最幸福的事情

感恩和珍惜,是我所能做也是应该做的
不必用尽全力去爱,去付出
细水长流才能永久

平淡地做好一日三餐,呵护TA的胃
早上的一片面包,即便天气如何恶劣,心情也是阳光的
午餐的一锅热汤,即便饭菜如何清淡,味蕾也是滋润的
晚餐的一道甜品,即便工作如何劳累,神经也是放松的”

食材明细

主料
  • 高粉 200g
  • 奶粉 8g
  • 鸡蛋液 24g
  • 清水 100g
  • 3.5g
  • 酵母粉 2g
  • 黄油 20g
辅料
  • 鸡蛋 数只
  • 盐粉 适量
  • 黄油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

心心相印吐司的做法步骤

  • 心心相印吐司的做法步骤:1
    1
    主料中除黄油外,全部放进面包机,运行IMIX程序20分钟
  • 心心相印吐司的做法步骤:2
    2
    程序结束后加入黄油,再运行一个IMIX程序20分钟
  • 心心相印吐司的做法步骤:3
    3
    面团搅拌完成后,运行发酵程序,60分钟
  • 心心相印吐司的做法步骤:4
    4
    发酵完成后,取出揉圆排气,放到模具里盖保鲜膜送进烤箱发酵30分钟(室内温度高也可以室温发酵)
  • 心心相印吐司的做法步骤:5
    5
    取出后盖盖子
  • 心心相印吐司的做法步骤:6
    6
    送进预热好的烤箱,上下火170°,中层,烤35分钟
  • 心心相印吐司的做法步骤:7
    7
    吐司切片后,用心形小模具在吐司片中间取心形
  • 心心相印吐司的做法步骤:8
    8
    平底锅内放适量的黄油,放入吐司片煎2分钟左右至金黄
  • 心心相印吐司的做法步骤:9
    9
    翻面后在中间心形放入一颗鸡蛋,撒点盐粉
  • 心心相印吐司的做法步骤:10
    10
    煎至鸡蛋差不多熟就可以盛起了
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/11 22:25:52