“在炎热的夏天，怎能少了冰淇淋。可是如果没有冰淇淋机的话，冰淇淋做好后需要隔三差五地搅拌，有时我会忘记，于是找到了这个方子，不用搅拌，不用鸡蛋，简单的几步就可以做好，但是味道一样好吃哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
可可冰淇淋的做法步骤
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1炼乳倒入碗中，加入可可粉，用手动打蛋器搅拌均匀。 -
2淡奶油隔冰块打发至9分发，如图，提前打蛋器会出现小尖角。 -
3将可可炼乳倒入淡奶油中。（装淡奶油的盆不用拿出，放在冰水里） -
4搅拌均匀。 -
5盖上保鲜膜，放冰箱冷冻，冻硬即可。 -
6吃时，在常温下静置几分钟，挖成球状，用融化的巧克力拉上线条，在放上自己喜欢的坚果，享用吧！
小窍门
淡奶油要打发到位哦!
使用的厨具：打蛋器
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