食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉丸烩菜的做法步骤
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1牛肉丸，火锅底料准备，油豆皮泡发，白菜洗净切块，干红辣椒准备。 -
2金针菇去根泡水中洗净。
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3葱切段，姜切片，干红辣椒准备。
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4锅中放葱姜蒜花椒油，锅热锅凉油。
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5放葱姜和捏碎的干红辣椒炒出香味，然后放火锅底料炒香。
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6放入牛肉丸和适量的水烧开，煮3分钟。
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7放金针菇和白菜继续煮三分钟。
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8放泡好的油豆皮煮一分钟。
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9放生抽和盐，继续煮三分钟。
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10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 将从雁代返岭南留别程周量 赠别颜修来（明末清初·屈大均）
- 将从雁代返岭南留别程周量（明末清初·屈大均）
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