“秋天容易燥热，喝碗银耳汤滋阴润肺，(*^__^*)嘻嘻……”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
银耳汤的做法步骤
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1准备好原材料 -
2用温水将上图材料泡发 -
3泡好的莲子掰成两半，去掉莲心 -
4泡好的银耳洗净再掰成小块儿 -
5不锈钢锅注入半锅水，倒入泡好的银耳、莲子、百合 -
6大火烧开后转中小火慢炖 -
7待汤浓稠以后加入冰糖，搅匀，烧开以后即可出锅了
小窍门
银耳汤烧开以后要慢慢的熬，直至果胶熬出，汤汁变稠以后再加入冰糖，以免提前放入熬糊
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类