食材明细
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- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜瘦肉丝香干炒面的做法步骤
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1食材：面条（已焯水过凉） -
2瘦肉丝
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3香干
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4韭菜
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5在瘦肉丝中加适量的料酒、酱油、色拉油拌匀，腌制一下。
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6将香干放在案板上切成丝，待用。
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7将韭菜洗净，放在案板上切成段，待用。
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8烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒。
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9接着，合入香干丝和过凉好的面条，加适量的酱油、盐调味翻炒翻炒。
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10然后，合入切好的韭菜加加适量的鸡精炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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