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诗文 巧克力多谷饼
释义
巧克力多谷饼的做法
““巧克力多谷饼”,就是粗粮饼了,口感松,但里面粗粮有嚼劲,吸油的,当做减肥饼干其实也不错的!”

食材明细

主料
  • 低筋粉 110克
  • 高梁粉 40克
  • 泡打粉 3克
  • 黄油 100克
  • 80克
  • 60克
  • 烘焙巧克力 30克
  • 核桃 30克
  • 黑、白芝麻 20克
  • 红意仁 20克
  • 燕麦片 20克
  • 黄金亚麻子 20克
辅料
  • 表面装饰燕麦片 90克
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

巧克力多谷饼的做法步骤

  • 巧克力多谷饼的做法步骤:1
    1
    备材料
  • 巧克力多谷饼的做法步骤:2
    2
    红意仁,燕麦片,亚麻子,黑、白芝麻与核桃放烤箱烤熟或用锅炒熟
  • 巧克力多谷饼的做法步骤:3
    3
    黄油放软后用打蛋器打顺后加进糖,打均匀
  • 巧克力多谷饼的做法步骤:4
    4
    蛋放投在油里打发
  • 巧克力多谷饼的做法步骤:5
    5
    油、蛋打至均匀
  • 巧克力多谷饼的做法步骤:6
    6
    加进过筛低筋粉,高梁粉,泡打粉
  • 巧克力多谷饼的做法步骤:7
    7
    投谷类、果仁、与巧克力
  • 巧克力多谷饼的做法步骤:8
    8
    切拌均匀成面团
  • 巧克力多谷饼的做法步骤:9
    9
    用匙子挖约20克的饼坯放在表面装饰的燕麦片堆里
  • 巧克力多谷饼的做法步骤:10
    10
    滚上燕麦片,按扁
  • 巧克力多谷饼的做法步骤:11
    11
    做好的饼干坯排放在烤盘里
  • 巧克力多谷饼的做法步骤:12
    12
    烤箱170度热烤30分钟,关炉后由饼干在炉里至晾凉,即可

小窍门

表面装饰的燕麦片不用提前烤熟
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/18 22:21:07