“我想，这粉红粉红的颜色是恋爱的味道，它是你想要的味道……脱模不太完美的边是恋爱和婚姻中避免不了的磕磕绊绊，是让你坚持下去，不忘初心的理由！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红曲戚风蛋糕的做法步骤
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1准备好材料 -
2鸡蛋分开
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3分离出蛋黄
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4玉米油，牛奶蛋黄混合好
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5筛入低粉
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6混合成蛋黄糊
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7蛋白加入几滴白醋和三分之一白糖
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8打到粗泡再加三分之一糖
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9打到小弯角，加入最后的白糖
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10直到打到立出小直角
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11蛋黄糊加入红曲粉
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12混合好蛋黄糊
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13放一半蛋白糊入蛋黄糊，上下拌匀
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14混合好的一半蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊，上下拌匀
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15上下快速拌匀
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16倒入模具，从高处倒入减少空气的进入
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17全部倒入后的样子
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18轻震模具，让气泡出来，然后进烤箱150度1个小时左右
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19烤好后立刻倒扣冷却，然后再脱模
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20脱模后就可以享用了
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21粉红透着橘黄的颜色，非常好看
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22脱模不完美，但是好在味道非常不错
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23再来一张
小窍门
暖心提示:烤箱根据自家脾气调节
喜欢颜色深的还可以多加红曲粉
喜欢颜色深的还可以多加红曲粉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙