“司康饼又称英国茶饼、英国松饼，是传统英式下午茶必备的点心，食用时可以涂上草莓果酱等，也可以直接加入自己喜欢的干果。特别的简单，非常的美味。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
奶油奶酪司康的做法步骤
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1将50克软化的黄油和100克奶酪混合。 -
2面粉、泡打粉和糖混合。 -
3将面粉、泡打粉和糖过筛放入混合好的黄油和奶酪中。 -
4搓成面屑。 -
550克的奶酪和淡奶油混合，打发。 -
6减肥错号的面屑倒入淡奶油中合成团。 -
7加入适量的蔓越莓。 -
8将和好的面团擀成一厘米左右的面片。 -
9用模具切成小花。 -
10180°烤箱预热5分钟，上下火，中层20分钟左右 -
11出炉后即可享用。特别的柔软美味。
小窍门
不要反复揉搓面团，以免起筋膜。烤制的时间要根据烤箱的温度而定，烤制时要时常观察。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶