诗文 | 快手菜——鲍汁焖白萝卜 |
释义 |
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食材明细
鲍汁焖白萝卜的做法步骤
小窍门
1、白萝卜要挑新鲜重手的,表皮光滑没有伤。
2、白萝卜一定要焖煮到软身,这样才入味,口感最好。 3、芡粉水是用生粉和清水调制的,在最后勾芡能让萝卜口感更滑嫩。
使用的厨具:瓦煲
所属分类:
热菜
家常菜
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