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诗文 高山玉米饼
释义
高山玉米饼的做法
“有两包玉米糊差不多快过期了,今天一并解决掉。单独用牛奶和玉米糊估计会甜得发腻,加上一些玉米粒,丰富一下口感,味道挺不错的。”

食材明细

主料
  • 牛奶 半杯
  • 南方高山玉米糊 两包
  • 玉米粒 小半碗
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

高山玉米饼的做法步骤

  • 高山玉米饼的做法步骤:1
    1
    准备好玉米糊和玉米粒。
  • 高山玉米饼的做法步骤:2
    2
    将玉米糊倒入一个大碗中,加入适量牛奶搅拌成糊状。
  • 高山玉米饼的做法步骤:3
    3
    玉米沸水里焯一下。
  • 高山玉米饼的做法步骤:4
    4
    捞出沥干水分备用。
  • 高山玉米饼的做法步骤:5
    5
    将焯好的玉米粒加入玉米糊中,搅拌均匀。
  • 高山玉米饼的做法步骤:6
    6
    锅内刷一层油。
  • 高山玉米饼的做法步骤:7
    7
    将面糊取适量做成小饼放锅里小火慢煎。
  • 高山玉米饼的做法步骤:8
    8
    煎至两面金黄即可。

小窍门

1、往玉米糊加牛奶时,不要一下子倒太多,一点一点的倒,边倒边搅拌。
2、因为是不粘锅,用一点点油就可以了,这样饼吃起来也不会觉得油腻而且利于健康。
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更新时间:2025/3/14 12:19:27