食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
发面饼的做法步骤
-
1准备好食材，面粉，水，酵母。 -
2水的温度约40度，根据水的量，倒入酵母粉，搅拌均匀。 -
3加入面粉，边加边搅拌，以保证水和面粉比例合适。 -
4揉成面团，盖好保鲜膜，放置温度高的位置（冬季可放置暖气旁边），等待面发。 -
5当面发至两倍大时，即发好了。 -
6为了去除发酵过程中产生的酸味，需加入少量碱面，碱面用水重开，倒入发好的面团，揉匀即可。 -
7放到案板上，取适量面团揉圆按压，使用擀面杖擀成面片。 -
8先撒上盐，撒均匀，然后放入油，粘匀即可。 -
9卷成长条，切成均匀的段。 -
10每段两头捏紧，防止流油。 -
11擀成圆饼即可。 -
12平底锅放少量油，将圆饼放入锅内，火不要太大，否则容易糊，煎至两面金黄即可（过程中饼会鼓起）。 -
13外酥里软的热腾腾的发面饼做好啦！（因为我的平底锅比较小，所以做的比较小）。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
- 面包三文治
- 美味的熏干豆腐卷
- 戚风蛋糕
- 肉汁豆腐
- 西葫芦豆腐煲
- 【蛇来运转，富贵年菜】被称作是“水中的软黄金”——【蒜子烧鳗鱼】
- 椒香鸡翅
- 黄桃千层班戟
- 红豆沙
- 新奥尔良烤翅
- 彩蔬pasta
- 鲫鱼豆腐汤
- 自制消化饼干
- 糯米蛋包饭
- 黑珍珠蛋挞
- 纯手工电饭锅戚风蛋糕
- 家庭自制手抓饼
- 芝麻饼
- 糯米仔鸡
- 菌菇烧猪蹄
- 一品鲜火锅
- 香肠蛋炒饭
- 风味铁板煎梅花肉
- 叉烧双拼炒饭
- 懒人招式 --- 高压锅蒸饭+粉葛扇骨汤
- embellished hats robyn
- embellished robyn dixon
- embellished sweaters
- embellish it
- embellishments def
- embellishments wholesale
- embellishment tea rose
- embellishment village website
- embodied carbon
- embodied cognition
- embodied definition
- embodied philosophy
- embodied synonym
- embodying idealized
- embodying profound truths
- 满庭芳 题曲阜孔绣山宪彝室人梦素女史百蝶（清·黄燮清）
- 满庭芳 题来雁词两首（明·王立道）
- 满庭芳 题松鹤图（清·熊琏）
- 满庭芳 题樟镇清江桥和无闻翁（宋·杨氏）
- 满庭芳 题汪氏姑小照（清·庄盘珠）
- 满庭芳 题沈期仲老友小象（清末民国初·奭良）
- 满庭芳 题沈氏废园（清·熊琏）
- 满庭芳 题清安小影（清末民国初·何振岱）
- 满庭芳 题瑴庵填词第三图（近现代·乔大壮）
- 满庭芳 题画拳石（清·张道介）
- 满庭芳 题画（明·董其昌）
- 满庭芳 题石顽老人梅石画帧（清末民国初·程颂万）
- 满庭芳 题竹垞先生诗词集后（清·叶绍本）
- 满庭芳 题荔村草堂图（清·谈印梅）
- 满庭芳 题菰川草堂（明末清初·张夏）
- 计算机应用基础/中等职业教育国家规划教材
- 涂料制造技术
- 湖南博物院/全国博物馆通识系列
- 现代传媒经营管理研究
- 中日图书馆学交流65年(一八九九-一九六四)历史探微
- 从翻译世界到翻译中国(对外传播与翻译实践文集)/译中国
- 网络舆情知识图谱(精)
- PPT设计思维(教你又好又快搞定幻灯片第2版)
- 启航新时代国际传播新征程--从阐释中国走向中国阐释(第七届全国对外传播理论研讨会论文集)/当代中国与世界研究丛书
- UNIX编程艺术/传世经典书丛
- 腾讯游戏开发精粹(Ⅱ)
- 跟阿达学Tableau数据可视化
- 自然语言处理(基于预训练模型的方法)/人工智能前沿技术丛书
- 印象笔记留给你的空间(2.0个人知识管理实践指南)
- 中国的新闻记者与新闻纸/中国现代出版家论著丛书