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诗文	雪花酥
释义	食材明细 主料 棉花糖 150g 黄油 45g 饼干 155g 辅料 无糖奶粉 45g 坚果类 60g 蔓越莓 50g 咸甜 口味 烙 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 雪花酥的做法步骤 1 先准备好各种原材料，饼干和坚果混合均匀，干果类我用的是核桃，腰果，瓜子仁和花生，是做月饼剩下的，就直接放进去了， 2 为了少刷碗棉花糖和黄油直接放在一个盘子里了 3 奶粉称好重量 4 开火一定要小火 5 加入黄油融化 6 黄油融化了以后这个程度就可以加入棉花糖了 7 倒入棉花糖 8 不停的搅拌 9 等待融化 10 全部融化以后加入奶粉，迅速搅拌 11 把奶粉向棉花糖里按压 12 继续等待融合 13 这个程度就加入准备好的饼干和干果，然后按压搅拌 14 变成这个样子 15 放在油纸上，按压整形 16 整形完了以后放在烤盘上，筛奶粉 17 这个样子 18 翻面，在筛奶粉，等待冷却，然后就可以切块装盘了 小窍门 1.火一定要很小2.一定要用不粘锅和硅胶小铲子 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 糕点   烘焙
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