食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白汁鳊鱼的做法步骤
-
1鳊鱼处理干净 -
2用刀后端在鱼背上划几刀 -
3划完如图 -
4鱼的另一面划柳叶刀 -
5热锅注油，油温烧至7成热以上，把鳊鱼放入油锅炸 -
6两面都炸完后把鱼取出，并准备葱结和姜片 -
7重新起锅，把葱结和姜片放入锅中，加水和料酒 -
8大火煮沸 -
9把鱼放入锅中，转中火，但要保持沸腾 -
10盖锅盖，焖煮5分钟 -
11焖煮出白汁，转小火 -
12把鳊鱼取出，先装盘 -
13锅中仅留白汁，准备调味 -
14加白胡椒粉，拌匀 -
15加盐，加鸡精，加水淀粉勾芡成粘汁 -
16将很鲜的粘汁淋在鱼身上即可 -
17再来一张细节图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 清炒高笋
- 茄粒虾仁
- 西芹胡萝卜洋葱炒鸡胸脯肉
- 大头菜
- “冰封”【溏心维也纳面包】
- 虾仁炒饭
- 香菇土豆炖鸡翅
- 懒人推荐菜—火爆花甲
- 莴笋肉丝
- 低脂蔬菜沙拉
- 鲜肉生煎包
- 青菜烩香菇
- 西红柿炒鸡蛋盖浇面
- 虾皮豆瓣鸡蛋汤
- 酱油虾
- 巧克力慕斯
- 冷面
- 麻辣香锅
- 烤薯角
- 茶树菇炖鸡
- 五香油酥烧饼
- 懒人凉皮
- 隔水蒸鸡
- 鲫鱼豆腐汤
- 油炸花生米
- 詈夷什么什么的成语
- 詈夷爲跖
- 詟什么什么懦的成语
- 詟什么立什么的成语
- 詟谀什么什么的成语
- 詟谀立懦
- 詹什么什么炎的成语
- 詹什么什么说的成语
- 詹什么曲什么的成语
- 詹什么炎什么的成语
- 詹妮住在中国吗用英语怎么说
- 詹言什么什么的成语
- 詹言曲说
- 詹詹什么什么的成语
- 詹詹炎炎
- 采桑子 题看云觅句图（清末民国初·朱祖谋）
- 采桑子 香雪约在小港探梅同赋（清末民国初·梁鼎芬）
- 采桑子（元·何继高）
- 采桑子（元·刘志渊）
- 采桑子（元·王吉昌）
- 采桑子（元·王吉昌）
- 采桑子（元·王吉昌）
- 采桑子（元·王哲）
- 采桑子（元·王哲）
- 采桑子（元·王哲）
- 采桑子（元·王哲）
- 采桑子（元·王哲）
- 采桑子（元·马钰）
- 采桑子（元·马钰）
- 采桑子（元·马钰）
- 亮点给力 提优课时作业本 语文 1年级 上册 统编版 2023
- 评弹艺术 第5集(总第62集)
- 周末提优一本通 数学 2年级 1上 RJ版
- 常熟文博论丛 第1辑
- 法律硕士背诵逻辑(非法学、法学) 刑法学 2024版
- 调皮的日子1(注音版)(全2册)
- 地球的故事
- 学而思秘籍 初中英语阅读理解专项突破 9年级 最新版
- 中国吉祥剪纸
- 教师教态变化的技巧
- 理论物理(第6册) 量子力学(甲部)
- 作文素材 秋卷 高考版 合订本 2024
- 好玩的金融(全6册)
- 图说海市蜃楼
- 社会学原理