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诗文
南瓜汤
释义
食材明细
主料
南瓜
适量
辅料
冰糖
适量
甜味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
南瓜汤的做法步骤
1
南瓜去皮去瓤洗净,切小块+水煮。水至少要末过南瓜再多出一碗的量。
2
煮至南瓜熟烂。用电饭煲估计要1个小时。水的比例控制好,要煮熟的效果并保留南瓜和水是3:2的样子。
3
待稍许凉后用搅拌机打成糊状。水分多就会比较稀释,水分少了就会显得厚些。这里要的就是比较稀释像汤的口感诺。
4
可以用美美的汤碗或较深的草帽盘装饰。附上一只金属汤勺,是不是很有吃韩国菜的感觉
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/5/10 7:06:27