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诗文 瘦肉雪菜冬瓜汤
释义
瘦肉雪菜冬瓜汤的做法

食材明细

主料
  • 冬瓜 400克
  • 雪菜 100克
  • 瘦肉 80克
辅料
  • 料酒 适量
  • 色拉油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

瘦肉雪菜冬瓜汤的做法步骤

  • 瘦肉雪菜冬瓜汤的做法步骤：1
    1
    材料：冬瓜、雪菜（已清洗切开）、瘦肉片
  • 瘦肉雪菜冬瓜汤的做法步骤：2
    2
    将瘦肉片中，加适量的料酒。
  • 瘦肉雪菜冬瓜汤的做法步骤：3
    3
    加适量的色拉油。
  • 瘦肉雪菜冬瓜汤的做法步骤：4
    4
    拌匀，待用。
  • 瘦肉雪菜冬瓜汤的做法步骤：5
    5
    将冬瓜去皮、清洗一下。
  • 瘦肉雪菜冬瓜汤的做法步骤：6
    6
    放在案板上切成厚片，待用。
  • 瘦肉雪菜冬瓜汤的做法步骤：7
    7
    烧锅倒油烧热，下入瘦肉片翻炒翻炒至熟后盛出。
  • 瘦肉雪菜冬瓜汤的做法步骤：8
    8
    随后，下入切好的冬瓜和雪菜翻炒一下。
  • 瘦肉雪菜冬瓜汤的做法步骤：9
    9
    接着，加入一些清水煮开，煮上冬瓜熟软。
  • 瘦肉雪菜冬瓜汤的做法步骤：10
    10
    然后，合入炒好的瘦肉片翻动一下。
  • 瘦肉雪菜冬瓜汤的做法步骤：11
    11
    最后，加适量的盐。
  • 瘦肉雪菜冬瓜汤的做法步骤：12
    12
    加适量的鸡精。
  • 瘦肉雪菜冬瓜汤的做法步骤：13
    13
    调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/7/23 8:14:40