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诗文
瘦肉雪菜冬瓜汤
释义
食材明细
主料
冬瓜
400克
雪菜
100克
瘦肉
80克
辅料
料酒
适量
色拉油
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
瘦肉雪菜冬瓜汤的做法步骤
1
材料:冬瓜、雪菜(已清洗切开)、瘦肉片
2
将瘦肉片中,加适量的料酒。
3
加适量的色拉油。
4
拌匀,待用。
5
将冬瓜去皮、清洗一下。
6
放在案板上切成厚片,待用。
7
烧锅倒油烧热,下入瘦肉片翻炒翻炒至熟后盛出。
8
随后,下入切好的冬瓜和雪菜翻炒一下。
9
接着,加入一些清水煮开,煮上冬瓜熟软。
10
然后,合入炒好的瘦肉片翻动一下。
11
最后,加适量的盐。
12
加适量的鸡精。
13
调味翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 孕妇 老人 冬季食谱 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/3/19 22:59:07