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诗文	上汤草菇豆腐
释义	食材明细 主料 瘦肉 二两 草菇 三两 自制豆腐 适量 番茄 一个 辅料 姜 适量 配料 盐 适量 花生油 适量 亨氏番茄酱 适量 米酒 适量 酸咸 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 上汤草菇豆腐的做法步骤 1 备好所有食材（瘦肉切片后提前十分钟加进花生油，盐和米酒腌制）。 2 草菇和番茄清洗后切好备用，并备些姜丝。 3 热锅下油，把豆腐放进煎一下。 4 接着把番茄丁加进翻炒。 5 再把切好的草菇和姜丝加进。 6 翻炒几下后加进一碗水。 7 水开后把瘦肉加进，再次煮开。 8 最后加进番茄酱，并适当调味即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   素菜
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