食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
丝瓜拌粉丝的做法步骤
-
1粉丝先用温水浸泡。 -
2丝瓜。
-
3去皮后分成两半，用一半就足够用了。
-
4把丝瓜切成厚片。
-
5摆入盘中，围成一个圈。
-
6泡好的粉丝，放入丝瓜中间。
-
7准备姜末、葱末、蒜末、红椒粒、葱花。
-
8起锅热油，爆香葱姜蒜。
-
9放入酱油、蚝油、胡椒粉、香油。
-
10最后放入红椒粒，拌匀。
-
11将做好的酱汁浇入粉丝中，入锅大火蒸8~10分钟。
-
12成品。拌一拌更好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐