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诗文 青团
释义
青团的做法
“青团,口感劲道,肉香味十足!”

食材明细

主料
  • 糯米粉 250克
  • 澄粉 200克
  • 猪油 2克
  • 白糖 3克
辅料
  • 菠菜汁 适量
  • 肉馅 适量
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

青团的做法步骤

  • 青团的做法步骤:1
    1
    成品图!
  • 青团的做法步骤:2
    2
    菠菜汁适量糯米粉澄粉猪油2克白糖3克倒入容器里!
  • 青团的做法步骤:3
    3
    面团和软硬适中!
  • 青团的做法步骤:4
    4
    肉馅适量,调好味,炒熟!
  • 青团的做法步骤:5
    5
    戴一次性手套,取50克面剂子,包入适量肉馅,团圆,粽子叶洗干净,铺好,大火上锅蒸约15分钟,熟了出锅!
  • 青团的做法步骤:6
    6
    成品!
  • 青团的做法步骤:7
    7
    成品!
  • 青团的做法步骤:8
    8
    猜猜一口气吃几个?
  • 青团的做法步骤:9
    9
    成品!
  • 青团的做法步骤:10
    10
    成品!

小窍门

馅料:也可以用红豆沙馅代替!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/12/22 18:30:01