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诗文
杏鲍菇牛肉粒
释义
“一道简单但又好吃的快手菜”
食材明细
主料
杏鲍菇
150克
牛肉粒
250克
辅料
生抽
5克
黑胡椒酱
8克
青椒
5克
料酒
3克
盐
2克
鸡精
3克
食用油
适量
红椒
5克
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
杏鲍菇牛肉粒的做法步骤
1
杏鲍菇焯水。
2
热锅注油,翻炒杏鲍菇。
3
放入牛肉粒,加生抽,翻炒。
4
加黑胡椒酱,加料酒,翻炒,再加少许水,焖煮片刻。
5
加青红椒,盐,鸡精,翻炒均匀,最后大火收汁。
6
美味极啦。
小窍门
如果色泽不够的话可以加少许老抽
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/12 10:21:12