网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
高筋面粉馒头
释义
“很好吃哦、相对中筋面粉来说、高筋做的更筋道。”
食材明细
主料
高筋面粉
1000克
酵母粉
5克
水
529克
白糖
20克
盐
5克
辅料
水
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
高筋面粉馒头的做法步骤
1
准备材料。
2
用水把酵母化开、搅拌一下、然后等2分钟把白糖放进去搅拌化开。
3
面粉放进去、和成面团、然后盖上保鲜膜室温发酵、保鲜膜封住盆不要直接盖面上、发酵好了的面团里面成蜂窝状、也会膨胀。
4
面开后、分成90-95克左右一个面团、然后揉圆、冷静15分钟左右。
5
锅内倒入水、水响了以后馒头放入蒸屉、开锅后15到20分钟后即可关火、关火后不要立马打开锅盖、一定等关火两分钟后在打开、不然会遇到冷的空气突然回嗦。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 家常菜 馒头花卷
随便看
腊鸭腿芥菜汤
海带鸭子汤
红焖带鱼
面包披萨
萝卜酿肉
奶酪蛋糕
酸奶蛋糕
梅干菜酱肉包子
抹茶蛋糕
蒸紫薯饼
简单快手减脂餐——蟹柳炒蛋
七味豆腐
蒜蓉粉丝金针菇
香辣内脂豆腐
韭菜炒肉丝
茼蒿鸡蛋煎饼
芹菜炒牛肉
香辣黑鱼骨
甘蓝虾仁炒面
凉拌鸡胸肉
干贝虾仁蔬菜粥
自制土豆粉
黑鱼片汤
洋葱炒黑鱼片
虾仁豆腐蒸鸡蛋
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 7:04:16