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诗文	香菇肉酱凉拌面
释义	食材明细 主料 面条 适量 香菇 适量 肉 适量 黄豆酱 适量 辅料 生抽 适量 老抽 适量 葱 适量 花椒 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 香菇肉酱凉拌面的做法步骤 1 香菇焯水切碎。 2 猪肉切丁。 3 黄瓜切丝。 4 碗中加入两勺黄豆酱。 5 加适量清水搅拌均匀。 6 起锅烧油下入葱和花椒炒香，加入了一点肥肉翻炒出油。 7 下入瘦肉丁。 8 炒制肉丁变白下入香菇。 9 加生抽和老抽翻炒均匀。 10 倒入调好的黄豆酱。 11 大火煮开。 12 盖上盖子小火煮十分钟。 13 香菇肉酱做好。 14 锅中水开下入面条。 15 煮熟捞出过凉水。 16 面条放入盘子里。 17 放黄瓜丝和香菇肉酱完成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   面条
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